ホテルの人気商品の詰め合わせです。お友達との食事会や、ご家庭でのご夕食等に最適です。 ▼クリームコーンスープコーンの風味を引き出すことに工夫したスープです。生...

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料理特別顧問の米津春日(リーガロイヤルホテル料理特別顧問[４代目総料理長])の著書「クッキングクリップ」(暮らしの手帖社)に掲載のレシピをもとにした伝統的な家庭料理...

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ロイヤルホテルで人気のクッキーをバラエティ豊かに詰め合わせました。多種類で幅広い味わいをお楽しみください。 賞味期限:製造日より６０日 内容量:パレ・オ・ショコラ...

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■クリームコーンスープ 生クリームをできるだけ控え、小麦粉のつなぎを使用せずお水で作りました。 ■ロールキャベツ ロース挽肉をたっぷりキャベツに巻き、厚めベーコ...

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二人の幸せを見守ってくれる、たくさんの祝福の笑顔。言葉では足りない感謝の気持ちと、旅立つ二人の心を伝えたい。それならリーガロイヤルホテルがお届けするお菓子は...

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牛乳を使って仕上げたベシャメルソースのコロッケは、上からソースをかけなくても美味しいのが特徴です。ソースには国産バターや小麦、脂肪分の高い牛乳などを使用し、...

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太陽の光を燦々と浴びた桃太郎種のトマトを水など、何も足さずに搾ったトマトジュースです。 国内産生食用の桃太郎種トマトを、そのままぎゅっと搾りました。何も足さず...

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ライ麦粉と小麦粉の混合パンは風味と酸味があります。 カラメルを使い、キャラウェイシードを加えたスパイシーな味。ライ麦２０%を使用したドイツ伝統のパン。ハムやチー...

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ディナーのサイドディッシュにかかせないクリームコーンスープは厳選したとうもろこしを使った香り豊かに仕上げています。「深み」「コク」に重点をおいてコーンの旨み...

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厳選されたイタリアの大粒の栗をじっくり時間をかけて仕上げた、上品な甘さ漂うマロングラッセです。 厳選されたイタリアのマロンを、砂糖・バニラ・リキュール酒で、...

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ホテルのロゴを品よくあしらったプラリネには、甘く香ばしいアーモンドクリームをたっぷり使用。苦味を抑えて後味をすっきりさせたビターチョコ、濃厚なミルクを使って...

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気軽に贈りたいバレンタインも、ホテルのギフトで特別な気持ちを添えて。ホテルロゴ入りコインチョコレートは口どけがまろやかミルクチョコレートを使用。楽しさあふれ...

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黒ごまを生地に練り込んだ香ばしい味。 柔らかいパン生地を使い、黒ゴマをふんだんに振りかけて焼き上げました。ゴマの香りとパン生地の食感がクセになりそうなお食事用...

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舌平目をミルフィーユのように重ね合わせ、バターとオリーブオイルでふんわりとした食感のムニエルに仕上げました。舌平目とよく合う、レモンとパセリの風味がきいたバ...

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熟練のパティシェが、ホテル伝統のレシピで焼き上げました。ひと口ごとにみずみずしい薫り、華やかなおいしさが広がります。 新鮮なバターを生地の１/４ほど贅沢に使うこ...

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オレンジのお酒に漬け込んだオレンジピールを、バターたっぷりのサブレでサンドしてじっくりと焼き上げました。 ガレットとはフランス語で「円形状の平たいお菓子」、ロ...

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薩摩茶美豚のバラ肉をブイヨンで３時間柔らかくなるまで煮込み、ホワイトソースと合わせました。アクセントに酸味の利いたトマトクリームソースを使ったグラタンです。 ...

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ホテルのバターは日頃のあわただしい朝食を少しでも優雅に過ごしていただきたいという気持ちをこめて開発したバター。マイルドタイプなのでトーストにとけやすく、なじ...

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▼コーンスープ 生クリームをできるだけ控え、小麦粉のつなぎを使用せず、お水を使って作りました。 ▼ビーフストロガノフ 国産牛、甘味のある玉葱、マッシュルームを炒...

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ホテルの婚礼やレストランで見かけるオマール海老たっぷりのテルミドール。温めるだけでご自宅でリッチな味わいをお楽しみいただけます。 プリプリのオマール海老と玉葱...

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